Kalmerend, verzachtend, verrukkelijk geurend; eigenschappen die bij lavendel passen. De geur van lavendel heeft een rustgevende werking. Daarnaast staat het bekend als het ‘kruid van de liefde’. Lavande, de Franse naam voor lavendel en past dan ook perfect bij ons restaurant. Al onze liefde, passie en ambitie hebben wij in ons nieuwe restaurant gestopt en verwerken we dagelijks in onze gerechten. Want wij gaan vol lef en passie de uitdaging aan om met schitterende Gelderse streekproducten, elke dag weer bijzondere gerechten neer te zetten met een Franse touch. Want niet alleen zijn we dol op Frankrijk, de omgeving van Montferland doet ons zelfs vaak aan de Provence denken. De glooiende heuvels, de kleuren en de gezelligheid. De gepassioneerde boeren, slagers, kaasmakers, tuinders uit onze streek.
Wij houden van de lokale producten die Gelderland ons te bieden heeft. Mooie producten die een goede basis bieden voor onze keuken. Die basis gecombineerd met onze liefde voor de Franse keuken leveren verrassende smaken op.
De sfeer
We hebben ons best gedaan om de heerlijke Franse sferen terug te laten komen in ons interieur. Denk aan de Franse chambres d’hôtes, de knusse auberges. Tijdens onze vele reizen door Frankrijk hebben wij vaak de mooiste avonden gehad. Mooie simpele maaltijden, vol smaak, voorzien van de heerlijkste landwijnen. Gebracht op een huiselijke Franse manier. Als herinneringen aan deze avonden hebben we de schilderijen die we van deze reizen mee hebben genomen in ons restaurant opgehangen. Ons eigen huiselijke gevoel daarin teruggebracht. Om te zorgen dat u zich bij ons thuis voelt. Om het uw eigen auberge te laten zijn waar het eten verrukkelijk is, de wijn rijkelijk vloeit en de gesprekken nooit verstommen. Dit is Restaurant Lavande, welkom!
Annette en Patricia
spacing
Het ontstaan
Kalmerend, verzachtend, verrukkelijk geurend; eigenschappen die bij lavendel passen. De geur van lavendel heeft een rustgevende werking. Daarnaast staat het bekend als het ‘kruid van de liefde’. Lavande, de Franse naam voor lavendel, past dan ook perfect bij ons restaurant. Al onze liefde, passie en ambitie hebben wij in ons nieuwe restaurant gestopt en verwerken we dagelijks in onze gerechten. Want wij, Annette en Patricia, gaan vol lef en passie de uitdaging aan om met schitterende Gelderse streekproducten, elke dag weer bijzondere gerechten neer te zetten met een Franse touch. Want niet alleen zijn we dol op Frankrijk, de omgeving van Montferland doet ons zelfs vaak aan Frankrijk denken. De glooiende heuvels, de kleuren en de gezelligheid. De gepassioneerde boeren, slagers, kaasmakers, tuinders uit onze streek.
Wij zijn dol op de lokale producten die Gelderland ons te bieden heeft. Mooie producten die een goede basis bieden voor onze keuken. Die basis gecombineerd met onze liefde voor de Franse keuken leveren verrassende smaken op. Alleen met de juiste leveranciers kunnen we dat bereiken. Het kunnen werken met lokale leveranciers vinden wij belangrijk. Want met dezelfde trots en ambachtelijkheid waarmee zij hun producten maken, proberen we elke dag originele recepten te ontwikkelen. Daarbij schuwen we zeker niet de vegetarische en veganistische keuken. Ook op dat gebied willen we verrassend en smakelijk werk leveren. We zorgen voor variatie en werken zoveel mogelijk met seizoensproducten.
We hebben ons best gedaan om de heerlijke Franse sferen terug te laten komen in ons interieur. Denk aan de Franse chambres d’hôtes, de knusse auberges. Tijdens onze vele reizen door Frankrijk hebben wij vaak de mooiste avonden gehad. Mooie simpele maaltijden, vol smaak, voorzien van de heerlijkste landwijnen. Gebracht op een niet hautain Franse manier maar met die huiselijke gezelligheid. Als herinneringen aan deze avonden hebben we de schilderijen die we van deze reizen mee hebben genomen in ons restaurant opgehangen. Ons eigen huiselijke gevoel daarin teruggebracht. Om te zorgen dat u zich bij ons thuis voelt. Om het uw eigen auberge te laten zijn waar het eten verrukkelijk is, de wijn rijkelijk vloeit en de gesprekken nooit verstommen. Dit is Restaurant Lavande, welkom!
Annette en Patricia
spacing
Reserveren
Reserveer direct op de website of bel ons om een reservering telefonische te maken.
Of bel ons:
0314 700 535
Vacatures
Werkzaam bij ons restaurant straalt plezier, enthousiasme en passie uit, gecombineerd met een spontane uitstraling. Onze gasten worden vanaf binnenkomst tot vertrek volledig in de watten gelegd en niets is ons teveel om de gast het naar de zin te maken.
Medewerk(st)er Bediening
Herken je jezelf in bovenstaande en wil je graag deel uitmaken van een succesvol en gemotiveerd team? Kom ons dan versterken om onze gasten in de watten te leggen en iedere keer weer de avond van hun leven te geven! Ervaring niet vereist, wel algemene omgangvormen en een positieve instelling die gepaard gaat met service.
Bel naar 06-39.39.38.00 en vraag naar Hans!
Allround keukenmedewerk(st)er
We zoeken jou, die interesse heeft in alles wat in de keuken van een restaurant plaatsvindt: voorbereiding van alle gerechten (Mis enplace), koken, borden opmaken en dessertbereiding- en opmaak. De keuken is waar alles begint en waar het altijd druk is. Voel jij je daarbij in je element? Solliciteer dan snel!
Bel naar: 06-39.39.38.00 en vraag naar Chris
Afwasser en keukenhulp
De basis van ieder succesvol restaurant is simpel, maar o zo belangrijk: schone borden, schoon servies en zonder deze waardevolle kracht kan geen restaurant bestaan. Waarom niet? Simpel, omdat jij de olie in de machine van het restaurant bent: doorlopende aanvoer van schone middelen als de pannen, borden, messen, vorken en lepels, maar ook: bijspringen bij het serveren, je collega’s assisteren bij diverse belangrijke taken. Zonder jou, geen succes mogelijk! Heb je interesse?
Bel naar 06-39.39.38.00 en vraag naar Patricia!
